Zlatá kniha dezertů

Velkolepá Zlatá kniha dezertů nabízí více než 250 receptů na nejrůznější typy dezertů – od nejjednodušších ovocných až po složitější sněhové nebo vlhké moučníky. Nahlédnete do zákulisí přípravy chutných a i na pohled lákavých dezertů, jak vám potvrdí více než 300 úžasných fotografií.

Sleva z 960 Kč na 897 Kč



  • Formát: 212 x 160 mm
  • Počet stran: 608
  • přes 250 receptů
  • více než 300 fotografií
  • Cena: 897 Kč

Prolistujte si knihu

Seznámíte se nejen se základními recepty, ale i s nejrůznějšími obměnami při přípravě koláčů, dortů, krémů a pěn, palačinek, vaflí a smaženého pečiva, piškotových dortů a rolád, pohárů, pudinků, nákypů a suflé, savarinů, briošek, větrníčků i závinů.

Budete umět připravit nejen obměněnou klasickou bábovku nebo štrúdl, ale i takové pochoutky, jakými jsou créme brullée, panna cotta, zuccotto, sorbet, fool, churros, vacherin, dacquoise, profiterolky nebo baklava.

Zlatá kniha dezertů vás zbaví obav z neúspěchu a vždy pomůže dodat zlatou tečku k domácí pohodě.

Možnost platby formou tři měsíčních bezúročných splátek po 320 Kč.

 


Z obsahu

Úvod 13


Krémy a pěny 16

Poháry a vlhké moučníky 76

Mražené dezerty 122

Ovocné dezerty 178

Sněhové dezerty 220

Piškotové dorty a rolády 258

Koláče a dorty 300

Pudinky, nákypy a suflé 368

Palačinky, vafle a smažené pečivo 442

Větrníčky a záviny 508

Savariny a briošky 560

Základní recepty 584


Rejstřík 603

Souvisejíci produkty

Domácí dobroty z přírodních ingrediencí

Nekonečná inspirace pro milovníky dobrého jídla. Delikátní hrátky s hořčicí, česnekový či pomerančový ocet, středomořská kořeněná a bylinková sůl, zeleninový vývar v prášku, citronový a hříbkový olej, šťáva z jablek, mrkve a červené řepy, snídaňové životabudiče, bezinková šťáva nebo čajové směsi ze zahradního ovoce – to vše zvládnete připravit sami!

  • Cena: 897 Kč

Pečeme krok za krokem

Naše nová kniha receptů Pečeme krok za krokem vám představí bohatou sbírku chutných a hlavně osvědčených receptů na pekařské i cukrářské výrobky, s nimiž budete pravidelně sklízet úspěch v rodině i u svých hostů.

Sleva z 960 Kč na 879 Kč


  • Cena: 879 Kč

Vše o vaření

Proč se ovoce propadne na dno rosolu? Jak to mám udělat, aby se mi nepřipalovala rýže? Jak vzkřísím povadlý salát? Dobrým kuchařem se stanete tehdy, když se nebudete bát klást otázky – a lepší soubor odpovědí mimo tuhle knihu nenajdete.

  • Cena: 897 Kč