Zlatá kniha dezertů

Velkolepá Zlatá kniha dezertů nabízí více než 250 receptů na nejrůznější typy dezertů – od nejjednodušších ovocných až po složitější sněhové nebo vlhké moučníky. Nahlédnete do zákulisí přípravy chutných a i na pohled lákavých dezertů, jak vám potvrdí více než 300 úžasných fotografií.

Sleva z 960 Kč na 897 Kč



  • Formát: 212 x 160 mm
  • Počet stran: 608
  • přes 250 receptů
  • více než 300 fotografií
  • Cena: 897 Kč

Prolistujte si knihu

Seznámíte se nejen se základními recepty, ale i s nejrůznějšími obměnami při přípravě koláčů, dortů, krémů a pěn, palačinek, vaflí a smaženého pečiva, piškotových dortů a rolád, pohárů, pudinků, nákypů a suflé, savarinů, briošek, větrníčků i závinů.

Budete umět připravit nejen obměněnou klasickou bábovku nebo štrúdl, ale i takové pochoutky, jakými jsou créme brullée, panna cotta, zuccotto, sorbet, fool, churros, vacherin, dacquoise, profiterolky nebo baklava.

Zlatá kniha dezertů vás zbaví obav z neúspěchu a vždy pomůže dodat zlatou tečku k domácí pohodě.


Z obsahu

Úvod 13


Krémy a pěny 16

Poháry a vlhké moučníky 76

Mražené dezerty 122

Ovocné dezerty 178

Sněhové dezerty 220

Piškotové dorty a rolády 258

Koláče a dorty 300

Pudinky, nákypy a suflé 368

Palačinky, vafle a smažené pečivo 442

Větrníčky a záviny 508

Savariny a briošky 560

Základní recepty 584


Rejstřík 603

Souvisejíci produkty

Těstoviny

Učarovala vám italská kuchyně, zachutnaly vám neobvyklé těstovinové variace v restauraci a obyčejné špagety s kečupem už vám nestačí? S novou, velmi obsáhlou, kuchařskou knihou nazvanou prostě a výstižně Těstoviny se stanete skutečnými mistry těstovinových pokrmů.

Sleva z 897 Kč na 798 Kč


  • Cena: 798 Kč

Báječné dorty a jiné moučníky

Byt provoněný čerstvě napečeným pečivem a horká káva na stole, to je ta pravá domácí atmosféra! Kuchařka Báječné dorty a jiné moučníky je věnována dortům, koláčům a dalšímu sladkému, ale i slanému pečivu. Najdete v ní i recepty na nepečené moučníky, ba dokonce i na výrobky chlazené (mražené).

  • Cena: 870 Kč

Houby – česká encyklopedie

Kniha HOUBY – česká encyklopedie se zabývá u nás tak populárním fenoménem houbaření ze všech možných pohledů, je vlastně sumářem všech informací a znalostí o stále ještě neprobádaném a tajemném světě hub.

Sleva z 990 Kč na 897 Kč


  • Cena: 897 Kč